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sculpture

  • Dites-le avec ... des fruits et légumes ...

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    Après vous avoir présenté quelques chanteurs et groupes et une artiste scénique, j'ai le plaisir de vous présenter

     

    Christophe Herman ... artiste sculpteur de fruits et de légumes !

     

     

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    En 2008, après 10 années passée dans différents établissements, il décide de réorienter sa carrière vers la cuisine de collectivité, afin d’avoir des horaires plus souple pour pouvoir passer plus du temps avec son épouse et leurs enfants.

     

    Cette année là est comme un tournant dans sa vie puisque lors d'une foire il découvre cet art particulier et reste plus d'une heure fasciné devant les créations d'un exposant . Ces fruits et légumes qui sous ses yeux se transformaient ont éveillé en lui une passion bien qu'à l'époque, cela lui paraissait inaccessible.

     

    Ce n'est que 4 ans plus tard que par une soirée pluvieuse de printemps, Christophe Herman ouvre son frigo, en sort quelques légumes, empoigne un couteau pas très affuté et se lance dans la création d’un petit montage « floral » en légumes. Après réalisation, il partage la photo de cette ébauche sur les réseaux sociaux afin de sonder l’avis de ses connaissances. Les commentaires ne tardent pas à affluer, les encouragements également.

     

     

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    Cent fois sur le métier remet ton ouvrage ...

     

     

    Semaines après semaines, Christophe Herman continue à comprendre les bases, à créer, à évoluer, à développer de nouvelles techniques, et teste de nouveaux produits. Il partage ses réalisations, les retours sont de plus en plus positifs et sa progression étonne.

     

    Les mails affluent, les journaux prennent contact, dernièrement il a même participé à une émission sur Vivacité ...

     

    A présent,  Christophe Herman est sollicité par plusieurs traiteurs et participe à des expositions, des foires et d’autres événements. Mais ce qu'il aime surtout, c'est transmettre son savoir !

     

    yreW6zX2vQc0VOtmOGsvSXDWc44@250x188.jpgQue tu sois adulte, enfant, professionnel ou passionné, toi aussi tu peux apprendre, en effet, Christophe Herman organise régulièrement des ateliers d'initiation à cet art. Vous n'êtes pas seul à vouloir apprendre ? Vous êtes professionnel et souhaitez former votre personnel ? Pas de problèmes, l'atelier vient chez vous, dans votre cuisine, vos installations... !!

     

    Pour plus de renseignements, contactez le au +32 (0)497/720.591 ou via l'onglet contact du blog.

     

    Suivez-le sur facebook pour être au courant de ses actualités et de l'agenda des ateliers.